Diese robuste Bratpfanne ist bereit für die großen Aufgaben in der Küche. Mit ihrem Fassungsvermögen von 205 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Damit ist sie ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne funktioniert mit Gas und ist außerdem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder sogar Reinigen einfach herausnehmen können.
Ausgestattet mit Wärmedämmung
Sicheres Arbeiten ist in der Gastronomie unerlässlich. Deshalb ist diese professionelle Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, bei dem Gas und Heizung bei geöffnetem Deckel abgeschaltet werden. Der Sicherheitsthermostat hilft dabei, eine Überhitzung zu verhindern. Die Temperatur lässt sich zwischen 120 und 300 °C einstellen. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmeisolierung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm starkem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten.
Einfach zu säubern
Ein wichtiger Aspekt der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Gedanken machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Speisereste ansammeln können, und dank des praktischen Wasserhahns haben Sie zum Reinigen immer Wasser zur Hand. Das Kippen des Innentopfs ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen.
Merkmale
- 8 mm dicker Edelstahlboden
- Klappdeckelmechanismus ermöglicht einfaches Öffnen und Schließen
- Edelstahlbrenner mit Flammenschutz
- Temperatur einstellbar von 120-300°C
- Sicherheitsthermostat zum Schutz der Pfanne vor Überhitzung
- Piezozündung und Temperaturkontrollleuchten auf der Vorderseite
- Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 255,5kg
- Nettokapazität: 165L
- Maße Kochfläche: B132,5 x T53cm
- Gerätemaße: B160 x T90 x H85cm
- Gesamtgasleistung: 44,0 kW
- Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas
- Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan)
Hinweis: Das auf dem Bild gezeigte Produkt kann leicht vom tatsächlichen Modell abweichen
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