Sorgfältig zubereiteter und gewürzter Oktopus von der Atlantikküste mit Olivenöl und einem Hauch Knoblauch…
Am besten zu einer Scheibe Brot oder, noch besser, zu Salzkartoffeln und einem Glas Weißwein. Typisch portugiesisch!
Was ich mag
- Der Geschmack des Tintenfischs, verfeinert mit etwas Olivenöl und Knoblauch.
- Eine handwerkliche Produktion aus frischem und ausgewähltem Tintenfisch.
- Ein sorgfältig von Hand zubereitetes Konservenglas.
Zutaten
- Nettogewicht: 125g, Abtropfgewicht 85g
- Oktopus 71%
- Olivenöl 28%
- Knoblauch 1%
- Salz
Nährwertangaben (100g)
- Energie: 760 Kj / 181 kcal
- Fett: 16 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Proteine: 21 g
- Salz: 0,9 g
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