Mit den innovativen und PFAS-freien „Alu Pro 5 Ceraforce“ Bratpfannen backen Sie mühelos die leckersten Gerichte. Mit der keramischen Antihaftbeschichtung backen Sie ohne Anhaften und ganz frei von schädlichen Substanzen wie PTFE.
Die Alu Pro 5 Bratpfanne (28cm) von Demeyere wurde von der niederländischen Verbraucherorganisation Consumentenbond im Dezember 2024, April 2025 und Dezember 2025 als Testsieger ausgezeichnet.
Ceraforce® Antihaftbeschichtung
Die keramische Ceraforce® Antihaftbeschichtung ist kratzfrei und PFTE/PFAS-frei. Da Sie selbst bei mageren Zutaten weniger Fett verwenden müssen, kochen Sie auch noch gesünder. Diese Bratpfanne hat einen speziell entwickelten Induktionsboden, funktioniert aber auch auf jeder anderen Hitzequelle besonders gut.
Welches Fett verwenden Sie in der Alu Pro 5 Ceraforce Pfanne
Wählen Sie vorzugsweise ein neutrales Öl, das Temperaturen über 170°C standhält; zum Beispiel Erdnuss- oder Maisöl. Olivenöl eignet sich auch gut zum Braten, solange Sie die Temperatur im Auge behalten. Natives Olivenöl extra ist hervorragend für den Geschmack, hat aber einen niedrigen Rauchpunkt (160-190°C), braten Sie also nicht heißer. Butter, Butterschmalz, Kokosöl, Woköl und Ghee können ebenfalls zum Braten verwendet werden.
Für alle Herdarten geeignet
Alle Demeyere Pfannen mit Ceraforce Beschichtung können auf allen Herdarten verwendet werden.
Behandeln Sie Ihre Pfanne mit Liebe
Eine Pfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung ist durchaus robust, aber bei weitem nicht so gut wie eine Gusseisen- oder Edelstahlpfanne. Ein Kratzer kann passieren, aber achten Sie darauf, dass Sie keine Metallgegenstände in der Pfanne verwenden. Verwenden Sie nur Silikon- oder Holzutensilien. Das Stapeln von Bratpfannen raten wir ebenfalls ab, verwenden Sie in diesem Fall Pfannenschützer. Und wenn Sie mit Ihrer Pfanne fertig sind? Spülen Sie sie gut ab. Durch eine gute Reinigung behält die Antihaftbeschichtung ihre Funktion. Die Pfanne ist spülmaschinenfest, wir empfehlen jedoch Handwäsche. Die aggressiven Reinigungsmittel tun der Pfanne nicht gut.
Möchten Sie mehr über die Alu Pro 5 Ceraforce Pfannenlinie erfahren?
Wir haben einen ausführlichen Artikel über die Alu Pro 5 Ceraforce Pfannen geschrieben. Lesen Sie hier weiter und erfahren Sie alles über Pflege und Gebrauch, Vor- und Nachteile sowie die verwendeten Technologien in dieser Pfanne.
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