Schneidebrett: Berliner Unterholz

Edles Schneidebrett aus massiver Stieleiche – das Berliner Unterholz Naturprodukt

Das „Berliner Unterholz“ ist ein Naturprodukt aus massiver, verleimter, 250 Jahre alter Stieleiche. Das Brett eignet sich als Unterlage zum schneiden und zerkleinern von Lebensmitteln aller Art.

Produktabmessungen: 42L x 27B x 2,7D cm – ca 2,2kg

Form: rechteckig

-wasserfeste Verleimung

-nicht geölt

Produktherstellung: Deutschland- nachhaltige Forstwirtschaft

Sicherheitshinweise für Holz-Schneidebretter

1. Bestimmungsgemäße Verwendung

• Dieses Schneidebrett ist ausschließlich für die Zubereitung von Lebensmitteln vorgesehen.
• Verwenden Sie es nicht für andere Zwecke, da dies zu Beschädigungen oder Verletzungen führen kann.

2. Hygiene und Reinigung

• Reinigen Sie das Schneidebrett vor und nach jedem Gebrauch gründlich mit warmem Wasser und mildem Spülmittel.
• Verwenden Sie zur Reinigung keine aggressiven Chemikalien oder Scheuermittel, da diese das Holz beschädigen können.
• Holzschneidebretter sind nicht spülmaschinengeeignet. Durch die hohen Temperaturen und das lange einwirken von Wasser, können die Holzbretter aufquellen oder sich verziehen.
• Trocknen Sie das Schneidebrett nach der Reinigung sofort gründlich mit einem sauberen Tuch ab, um die Bildung von Bakterien zu vermeiden.
• Zur Desinfektion kann das Schneidebrett gelegentlich mit Essigwasser abgerieben werden.
• Bei der Zubereitung von rohem Fleisch oder Fisch, sollte das Schneidebrett sofort im Anschluss gereinigt werden.

3. Pflege und Wartung

• Um die Lebensdauer des Schneidebretts zu verlängern, ölen Sie es regelmäßig mit einem lebensmittelechten Holzpflegeöl ein.
• Lagern Sie das Schneidebrett an einem trockenen Ort, um Verformungen oder Risse zu vermeiden.
• Überprüfen Sie das Schneidebrett regelmäßig auf Risse oder Beschädigungen. Verwenden Sie ein beschädigtes Schneidebrett nicht weiter.

4. Sicherheit beim Schneiden

• Verwenden Sie scharfe Messer, um ein Abrutschen und Verletzungen zu vermeiden.
• Achten Sie darauf, dass das Schneidebrett auf einer stabilen und rutschfesten Unterlage liegt.
• Schneiden Sie nicht in Richtung Ihres Körpers.

5. Zusätzliche Hinweise

• Holz ist ein Naturprodukt. Daher kann es zu Farb- und Strukturabweichungen kommen.
• Starke Verschmutzungen oder Gerüche können durch die Behandlung mit grobem Salz und Zitronensaft entfernt werden.

Wichtiger Hinweis: Diese Sicherheitshinweise dienen der allgemeinen Information und ersetzen nicht die individuelle Beurteilung durch den Nutzer.